UNOkaffebar

Kaffe

God kaffe skal brygges med kærlighed…

Hos UNOkaffebar går vi op i kvalitet. Derfor sørger vi for, at hver enkel kop kaffe, bliver lavet med stor koncentration. Vores espresso kaffe samt filterkaffe, er begge udvalgt med omhu, for at skabe en fantastisk smagsoplevelse. Vi har flere forskellige slags mælk i kaffebaren – Sødmælk, minimælk og havredrik.

Vi har smagstestet mange forskellige varianter, for at finde frem til den mælk, som komplimentere kaffen bedst. Bl.a. har vi fundet frem til, at Arla’s økologiske sødmælk er den sødmælk på markedet, som passer aller bedst til vores økologiske espressokaffe. Vi laver alt fra stærk espresso til sød iskaffe.

Kaffe fra hele verden – men kun det bedste!

Vores kaffeleverandører er Kaffemekka og Estate Coffee. To kafferisterier, der arbejder ud fra ønsket om, at lave bæredygtig kaffe af højeste kvalitet. Begge risterier går meget op i at få mest muligt ud af kaffebønnernes høst og forsøger altid at frembringe kaffebønnens primære noter.

De gode kaffebønner

Da vi startede UNOkaffebar tilbage i 2012 var den primære opgave, at kvaliteten på kaffebønnerne skulle være i den bedst ende af skalaen. De risterier vi arbejder med til dagligt og som leverer kvalitets kaffe til os, har vi hele tiden en løbende dialog med. Både i forhold til hvad der sker i kaffeverden, hvilken indflydelse det kan få for os, vores kunder og selvfølgelig høster vi af den ekspertviden og mange års erfaring de har indenfor kaffefaget.

Vi har hele tiden en klar opgave foran os og som kaffebaren gerne vil identificeres med. Kvaliteten på kaffebønnerne, kendskabet til kaffen og en forhåbning om at vores kunder går herfra med god vejledning på kaffen, og dermed også det bedste valg af kaffebønner.

Kaffe fra hele verden…

Guartamala, Mexico, Sri Lanka, Syd Afrika, Peru og mange flere...

Website by Bewise